Alle Videos zu Abenteuer Leben Spezial - Seite 5

Parmaschinken ist einer der Klassiker aus Italien. Warum er so teuer ist und was ihn unverwechselbar macht - wir lüften sein Geheimnis. Die Geschichte beginnt in Parma, der Hauptstadt von Schinken und Parmesan.

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan: Sushi-Burrito!

Vor zehn Jahren noch ein exotischer Luxus-Snack, sind die japanischen Leckerbissen heute fester Bestandteil auf unseren Tellern. Ein Trend, der nicht endet. Starkoch Christian Henze zeigt uns die neuesten Trends und Ideen.

In Tokio befindet sich der größte Fischmarkt der Welt. Nach über 80 Jahren sind die Händler aus dem weltberühmten Fischmarkt Tsukiji in die brandneuen Toyosu-Hallen umgezogen. Noch schöner, noch größer, noch teurer.

Ein Supermarkt im japanischen Fukuoka soll der modernste Supermarkt der Welt sein. Der Clou: Über 1.500 Kameras beobachten die Kunden auf Schritt und Tritt, ein intelligenter Einkaufswagen rechnet mit und macht so die Kasse überflüssig.

Des Deutschen liebstes Produkt aus dem Kühlregal: Die Tiefkühlpizza. Laut Statistik verputzt jeder von uns 11 Stück im Jahr. Ganz neu ist dieses Exemplar: Sie wird größtenteils von Hand produziert: wie beim Italiener….

Eine Million Frühlingsrollen produzieren die Dänen pro Tag und verschicken sie in die ganze Welt. Zu Hause im Ofen müssen sie nur noch fertig gegart werden. Warum produzieren ausgerechnet die Dänen so viele Frühlingsrollen?

Hmh Chips! Ein absoluter Klassiker – das schon seit 150 Jahren. Aber was die Hersteller einen Aufwand betreiben müssen, damit uns die Dinger schmecken ist unglaublich…..

Ob im Knabber-Mix zuhause oder im Supermarkt-Regal, immer wieder begegnen wir ihr: der Paranuss. Was aber kaum einer weiß: Der heimliche Star im Nuss-Sortiment, ist eigentlich gar keine Nuss! Was ist denn da los?

Ein gerollter Hering, in der Mitte ein Stück Gewürz-Gurke – kennen tut ihn jeder! Den Rollmops! Auf dem offenen Meer sind Fischer rund um die Uhr im Einsatz - mit Mut, Ausdauer und jeder Menge Geduld.

Hummer: Zugegeben eine nicht ganz billige Delikatesse. Warum der Hummer so teuer ist und welchen weiten Weg er zurücklegt, werden wir herausfinden. Dazu reist unser Team nach Kanada.

Haben sie schon mal vom Gold der Wikinger gehört? Abenteuer Leben-Reporter Alex Königs hat sich nördlich des Polarkreises auf die Suche begeben und eine erstaunliche Entdeckung gemacht…

Südtiroler Speck - ist jedem ein Begriff. Doch das meiste Fleisch kommt aus dem Ausland und wird in Südtirol nur verarbeitet. Nur wenige Höfe züchten noch echte Südtiroler Schweine und verarbeiten ihr Fleisch zu Speck. Einer davon ist der Unterkranzerhof.

Diamantenfieber in Sibirien. In den weltgrößten Minen fördern die Russen 40 Millionen Karat jährlich. Ein lupenreines Milliardengeschäft mit streng gehüteten Geheimnissen, die wir heute lüften wollen.

Smaragde sind begehrte Schmucksteine. In Kolumbien kann man die wohl besten Smaragde finden. Ein sechs Millimeter großer Stein kostet 28.000 Dollar. Doch wo kommen sie her und was macht Smaragde so ungeheuer wertvoll?

Hubschrauberabsturz, Unterwasserrettung, Feueralarm - Bevor unser Reporter Igor Rosenfeld die Geheimnisse von Russlands Goldader lüften darf, muss er einige Strapazen über sich ergehen lassen.

Edel, glänzend, für die Ewigkeit gemacht. 25 Tausend Tonnen Silber werden jährlich weltweit gefördert. Überall auf der Welt entdecken Geologen neue Silbervorkommen. Die weltgrößte Silbermine namens Saucito befindet sich in Mexiko.

Ein Hinterhof irgendwo in Sharjah, dem Nachbaremirat von Dubai. Abseits der Touristenrouten wird hier Gold ausgeladen, jeden Tag hunderte Kilo im Wert von zig Millionen Dollar.

Der Inselstaat Sri Lanka liegt südöstlich von Indien. Er ist etwas kleiner als Bayern. Dennoch leben hier über 22 Millionen Menschen. Vor Jahrmillionen war die Landschaft geprägt durch Vulkane. Durch Hitze und Druck eines Lavaausbruchs entstanden: Saphire!

Um seine Essige reißen sich Spitzenköche auf der ganzen Welt. Erwin Gegenbauer hat die Essigherstellung auf ein neues Niveau gehoben. Aber was macht seine Essige so besonders? Um das Geheimnis zu lüften treffen wir den Essigpapst auf dem Wiener Naschmarkt.

Der Cosmic-Barber. Sie wollen wissen, wer das ist? Dann kommen Sie mit nach Pushkar, im Bundesstaat Rajasthan in Westindien. Die Kleinstadt mit 20.000 Einwohnern ist als Pilgerort berühmt. Dort stellen wir ihnen den verrücktesten Friseur der Welt vor.

Tokio ist ohne Zweifel eine der abgefahrensten Städte der Welt. Und auch eine der dicht besiedelsten: 38 Millionen Menschen leben hier. In diesem Menschengewirr entstehen immer wieder kuriose Trends. Gerade total angesagt: Beten in der Bar.

Die Safes von Markus Döttling: wunderschön und einbruchsicher. In der Schlosserei entsteht ein 800 Kilogramm schwerer Stahl-Koloss. Auch wenn die Tresore am Ende aussehen wie edle Möbelstücke, ein Durchbohren - egal mit welchem Werkzeug - ist unmöglich.

Giftschlangenalarm im Vorgarten! Im südlichen Afrika ist das nichts Ungewöhnliches. Hilfe verspricht ein Mann: Ben Vermeulen, der Schlangenfänger von Simbabwe. Doch er tötet keine Schlangen, sie dienen einem anderen Zweck...

Auch in Spanien gibt es einen verrückten Friseur. Der ist zwar nicht mit dem Kosmos verbunden, dafür benutzt er Waffen statt Scheren: Krallen, Schwerter, Feuer! Die Suche nach ihm führt uns in die spanische Hauptstadt Madrid. Denn dort soll er sein Unwesen treiben.

Statt eines kalten Fliesenbodens soll Kork für mehr Wärme im Zimmer sorgen. Micha uind Kenny bauen eine gemütliche, neue Wohnlandschaft. Wie ganz einfach Parkett über Fliesen verlegt werden kann, zeigt Profi-Heimwerker Kenny.

Eine gemütliche Leseecke wünscht sich jeder. Aber was, wenn man sie in luftige Höhen verlegt? Platzsparend und sehr gemütlich: Die Überkopf-Bibliothek - An Ketten aufgehängt mit gemütlicher Einrichtung. Da liest es sich gleich eine Ecke entspannter.

Kenny kennt die Tricks und zeigt uns, wie ein platzsparendes Bett mit begehbarem Schrank für mehr Platz im Zimmer sorgt. Das Hochbett mit allerlei Funktionen ist perfekt für jedes Zimmer, das noch ein wenig Stauraum vetragen kann.

Der Birkensessel mit ergonomischer Wellenform - ein echt stylisches Highlight und gemütlich ist er allemal. Mit einigen Birkenstämmen und einer stabilen Unterkonstruktion ist der Sessel im Nu gebaut. Heimwerker-Profis Martina und Uli haben den Dreh raus!

Passend zur noch hin und wieder kalten Jahreszeit ist das erste Projekt ein Bio-Ethanolofen. Gerade einmal 186 Euro haben alle Einzelteile in der Summe gekostet. Also Schutzbrille und Ohrenschützer auf und los geht's!

Eine schicke TV-Rückwand, die die hässlichen Kabel versteckt? Kein Problem für unseren Allrounder Kenny! Im Handumdrehen sieht das Wohnzimmer richtig wohnlich aus! Dieses Do-It-Yourself-Projekt kann wirklich jeder zu Hause nachmachen.

Herkömmliche Badgarnituren sind out. Palletten sind dagegen voll im Trend. Uli und Martina tunen Julias Badezimmer ordentlich auf - und das kann sich sehen lassen! So einfach lässt sich ein langweiliges Bad aufhübschen.

Stylisch, praktisch und keinesfalls 08/15. Martina und Uli bauen den Multifunktionsschreibtisch im schicken Stranddesign. Die beiden würden ihn am liebsten gar nicht mehr hergeben.

Das teuerste Steak der Welt kommt nicht von irgendwo her, sondern direkt aus unserer Hauptstadt: Berlin. Ein Stück Fleisch für ganze 4.000 Euro! Dafür gibt Gründe und zwar eine mehr als umfangreiche Zubereitung.

Niemand versteht sich darauf besser als er: der Aging-Papst. Dirk Ludwig ist der Experte für gereifte Steaks. Kunden aus der ganzen Welt reißen sich um sein Fleisch. In seinem Kopf brutzeln nur so die Ideen. Der Mann lässt seine Steaks reifen in Salz, Asche oder Mineralwasser! Aging heißt das Prinzip. Es sorgt für eine zarte Konsistenz und intensives Aroma.

Schon mal ein Steak gebügelt, oder ein Rindsstück geföhnt? Johannes Zenglein hat es getan. Und nicht weil er völlig crazy geworden ist. Unser Reporter wollte wissen wie man ein perfektes Steak ganz ohne Grill oder Pfanne zubereitet. In New York bekam Johannes Tipps von einem renommierten Steak-Kenner Johnny Prime. Gemeinsam starten die beiden 6 Grillexperimente.

Sergio Dondoli schmeckt es. Der berühmte Eismacher und gelernte Koch futtert sich durch toskanische Fleischberge. Auf der Suche nach dem besten Steak Italiens!

Leckere Steaks zu Hause machen - das kann wirklich jedem gelingen! Der Steak-Profi weiß, wie man Fleisch verfeinert: zum Beispiel mit Kaffe-Marinade, der eine karamelisierte Kruste bildet. Aber auch Tee- und Fruchtmarinaden machen das Fleisch zarter.

In Paris verkauft ein Metzger 15 Jahre altes, tiefgekültes Fleisch für 3000 Euro das Steak! Möglich macht das der sogenannte "Winterschlaf", eine Fleischkonservierungs-Methode, die Fleisch unbegrenzt haltbar machen soll. So kam es 2015 zu jenem Steak aus dem Jahr 2000, das in einem Nobelrestaurant in Hongkong serviert wurde. Für 3.000 Euro der Teller

Rund 60 Euro kostet ein Kilogramm von dem besten Fleisch der Welt. Doch gibt es unzählige andere Prämium-Fleischsorten. Was genau unterscheidet das japanische Kobe-Rind von diesen? Koch Bernd Arold findet's heraus.