Hat die Köchin Mikes Profitipps gefolgt und die Rinderroulade moderner angerichtet? Kann Felix damit die Punktetendenz noch retten?
Das "Gasthaus zum Hirsch" gibt es schon seit über 40 Jahren und wird von dem jungen Koch zusammen mit seiner Familie geführt. Ihr Steckenpferd ist die deutsche Küche mit Wildgerichten aus dem Holzofen.
Umgeben von Hörsälen und vielen Studierenden wird hier ein Konzept mit internationalen Tapas angeboten.
Mediterran mit französischem Einfluss steht hier auf dem Programm. Spannend ist, dass Apoll selbst kocht, aber offen zugibt, kein Kochprofi zu sein.
Aus der ehemaligen Besenwirtschaft haben Köchin Stephanie und Köchin Belinda ein richtiges Restaurant mit Schwerpunkt auf veganen und vegetarischen Speisen gemacht.
Felix ist Dder Jüngste der Runde. Der ehemalige Bankangestellte leitet seit knapp einem Jahr das "Restaurant Trappensee". Zusammen mit seiner brasilianischen Köchin Thaina Lopez bietet er hier eine deutsche gutbürgerliche Küche.
Heute ist gerollter Wolfsbarsch im Restaurant URIG angesagt. Mike ist begeistert! Hoffentlich auch die Mitstreiter:innen.
Für Mike gibt es heute ein "Surf and Turf" Gericht neu interpretiert. Zu modern oder genau richtig?
Dieses Konzept gibt den Gästen die Möglichkeit, bei der Zubereitung zuschauen und Fragen stellen zu können! Und abgesehen der Show schmeckt es auch?
Bei der einen Vorspeise hat das Team leider den Trüffel vergessen und bei der anderen war das Risotto nicht cremig, sondern zu fest... kann das Duo die Punktezahl noch retten?
Profi Mike Süsser bekommt im "Ossenberger Pepperpot" ein glutenfreies Hirten Cordon bleu serviert - schmeckt das anders als gewöhnlich?
Die Hauptspeise wird serviert. Das Inhaberduo vom "Table by der Steaklieferant" bekommt auch das Cordon bleu wie Mike, und obwohl die beiden als Team mitmachen, haben sie verschiedene Meinungen. Können sie sich am Ende einigen?
Die vier Mitstreiter:innen sind heute im Ossenberger Pepperpot zu Gast und freuen sich auf die allergiefreien Gerichten. Bekommt die Vorspeise eine hohe Punktetendenz?
Nena will nicht nur mit ihrem Restaurant, sondern auch mit ihrer Herzlichkeit punkten. Auf den Teller kommen nicht nur Gerichte aus dem Balkan, sondern auch internationale Speisen.
Das Konzept des "TABLE" ist simpel und einprägsam: Es gibt einen Tisch für 12 Personen, einen Koch und ein Menü.
Im Restaurant "Ossenberger PEPPERPOT" ist jeder Allergiker willkommen und gut aufgehoben! Das Konzept ist nämlich "Allergiefreieküche".
In einem fast 500 Jahre alten Haus befindet sich das Restaurant "Gotisches Haus". Das Konzept ist: regional, biologisch und vegetarisch. Aber für die Fleisch- und Fischesser ist auch was dabei: Das Menü bietet neben dem Gemüse auch Beilagen an.
Im Gotisches Haus startet die Woche sehr gut. Bei der Vorspeise sammeln die Inhaber:innen schon eine sehr hohe Punktetendenz. Ob die in der nächsten Runde bestätigt wird?
Profi Mike Süsser bekommt heute ein Blumkohlsteak - gut gelungen, aber vielleicht nichts Besonderes? Die Krapfen hingegen, die dazu serviert werden, sind handwerklich interessanter.
Und auch die Hauptspeisen werden serviert. Was ist eigentlich mit dem allergiefreien Gericht? Ist das gut gelungen?
Die Vorspeisen sind so gut gelungen, dass das Restaurant SO offiziell die höchste Punktetendenz der ganzen Woche bekommen hat! Hoffentlich geht das so weiter.
Profi Mike Süsser ist hin und weg! Er hat Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus serviert bekommen. Ob die vier Mitstreiter:innen auch so begeistert sein werden?
Bei der Hauptspeise wird der Inhaber des "Restaurant SO" auf dem Arm genommen! Witzig, aber er hat sich wirklich erschrocken ...
Es ist Vorspeisen-Zeit im "Lieblingsgrieche Olive trifft Riesling" und anscheinend haben die vier Mitstreiter die Gerichte genossen! Sogar die vegane Suppe konnte überzeugen.
"Das Gyros schmeckt extrem gut", aber was gibt es für vegane Alternativen? Da muss sich der Inhaber rasch was überlegen, denn auf der Speisekarte gibt es nichts...
Auch die Hauptspeise-Runde scheint gut anzukommen, hoffentlich wird die Punktetendenz bestätigt!
Die vier Mitstreiter sind heute im Restaurant "ich bin so frey" zu Gast. Die Gerichte sind bunt und vor allem: rein pflanzlich! Ob das gut ankommt? Die Punktetendenz scheint schon mal nicht so schlecht auszusehen...oder?
Samosas, Burrito, Burger und Buddha Bowl haben die vier Restaurantinhabern serviert bekommen. Gibt die Hauptspeise den gewünschten "Wow-Effekt"?
Mike Süsser ist heute im Restaurant "Ich bin so frey" zu Gast und bekommt eine vegane indische Vorspeise serviert - halten die Samosas geschmacklich auch, was sie optisch versprechen?
Die vier Mitstreiter bekommen die Vorspeisen serviert. Das hochwertige Handwerk ist auch hier zu sehen. Die Runde scheint echt begeistert, ob das so weiter geht?
Heute bekommt Profi Mike im Landgasthof Zum Engel ein Gericht mit echtem Handwerk: Hirschrücken unter der Walnuss Kruste mit Cassis Birnen, Sellerie Püree, Portwein-Jus und Kartoffelbaumkuchen.
Die Hauptspeise scheint nicht so gut wie die Vorspeise angekommen zu sein. Ob die hohe Punktetendenz zu früh gefeiert wurde?
Im Turmrestaurant by Elerts gibt es heute für den Profi ein vegetarisches Gericht: Dreierlei von Pfälzer Möhre - wie das wohl schmeckt?
Nun kommen wir zur zweiten Runde: die Hauptspeisen werden serviert. Auch hier ist Mike Süsser mit der Kritik nicht wirklich einverstanden...
Heute sind die Mitstreiter im Turmrestaurant by Elerts eingeladen und bekommen die Vorspeisen serviert. Es wird behauptet, dass nicht alles selbst gemacht sei und deshalb ist die Punktetendenz etwas niedrig... das findet Profi Mike gar nicht gut!
Ein Familienbetrieb seit über 20 Jahren! Das "Lieblingsgrieche Olive trifft Riesling" bietet nicht nur traditionelle griechische Küche sondern hat für jeden und jede was auf dem Menü.
Im Reastaurant SO wird klassische deutsche Küche mit einem modernen Twist serviert! Deshalb bietet das Menü eine Art "Crossover Küche", die von der mediterrane und asiatische Küche geprägt ist.
Alle fühlen sich hier wohl! Im Turmrestaurant by Elerts gibt es Fleisch, Fisch und Vegane Küche zu Genießen.
Der Inhaber vom "Landgasthof Zum Engel" betreibt das Restaurant schon seit elf Jahren! Es wird auf Nachhaltigkeit und Qualität geachtet. Außerdem macht sich die Liebe zur französischen Küche bemerkbar!
"Ich bin so frey" bietet ein veganes Menü an Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Das Restaurant kommt sehr gut an! Hoffentlich auch bei dem Mike Süsser