Mit einer coolen Food-Truck-Aktion machen Frank und die Palmas auf sich aufmerksam.
Diese chilenischen Maistaschen, Humita, kann man auch in Deutschland einfach herstellen.
Jeder in der Familie darf jetzt aussprechen, was ihm an den anderen am meisten nervt ...
Unser liebster Sternekoch erklärt, welche Fehler beim Nudelkochen gemacht werden. Mit seinem Profitipp bleibt die Soße viel besser an der Pasta kleben und es schmeckt besser. Guten Appetit
Frank ist schockiert! In der Fritteuse wird Palmfett verwendet. Erhitzt kann das jedoch krebserregend sein! Der Sternekoch empfiehlt ganz andere Öle für das beste Ergebnis beim Frittieren von Pommes und Co.
Die größten Drehpannen und lustigsten Szenen aus "Claudia´s Ding" exklusiv online für alle Rosin-Fans!
Es geht turbulent los bei dieser Folge Rosins Restaurants. Schon gleich zu Beginn wird Rose die Tür vor der Nase zugeschlagen. Doch die Bürstung auf Krawall geht weiter und endet in einem Debakel.
Claudia hat keine der besprochenen Maßnahmen umgesetzt und auch ihr Vater möchte nicht mehr im Lieferdienst arbeiten.
Nach vielen Gesprächen und letzlich seiner eigenen Einschätzung fällt Frank Rosin eine schwere Entscheidung.
Anstatt ehrlich zu sich und ihrer Familie zu sein, macht sich Claudia etwas vor. Das macht Rosin wütend und verzweifelt.
So eine Teambesprechung gab es bei Rosins Restaurants noch nie. Kathy und Willi sind geschockt.
Als Rose nach dem Umbau zurückkommt, eröffnet ihm Claudia ihre eigenen Pläne, die ihm nicht besonders gut gefallen.
Verschreckt von der Wahrheit um ihre Situation, die ihr Frank Rosin aufzeigt, nimmt Claudia erst einmal Reißaus.
Ein feines vegetarisches Gericht mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse, Schmand mit Kräutern und Croûtons.
Die Pächterin nimmt eine immense Doppelbelastung auf sich: Büro bei Tag und Restaurantbesitzerin bei Nacht. Das hier einiges schief läuft, war zu erwarten. Doch was Frank Rosin dann doch schockiert, ist der Zustand der Küche.
Für Frank ist Rosins Restaurants nicht nur purer Stress, manchmal entdeckt er auch neue, unbekannte Küchengeräte, die sein Gesicht erstrahlen lassen. Oder er gibt weise und sehr passende Metaphern von sich, die seinen Geschmack unterstreichen.
Als die Essbar-Betreiberinnen Frank eröffnen, dass sie bei Großveranstaltungen nicht selbst kochen, brennt bei dem Koch eine Sicherung durch. Catering ist für ihn wirklich gar keine Lösung!
Ein Schnitzel a la Frank Rosin wird immer frisch zubereitet - etwas, woran sich Lene noch gewöhnen muss. Dafür schmeckt das Ergebnis umso besser!
Als Nachspeise zeigt Frank Rosin, wie man mit Tiefkühlbeeren eine leckere Rote Grütze zaubert. Perfekt für Eisvariationen als Desert!
Nach einer ziemlich deutlichen Aussprache ist bei Lene Schluss: Sie und ihre Schwester verlassen das Restaurant. Höchste Zeit für Frank, seine "Kröten" wieder einzufangen!
Gemeinsam mit dem neuen Koch zaubert Frank Rosin ein klassisches, aber geschmacklich überzeugendes Gericht: Italienische Pasta mit frischen Zutaten, Rucola und Parmesan.
Die lustigsten Momente vom Dreh mit Frank Rosin zur Folge M Worscht in Offenbach.
Wo kann man besser die Stimmung und das Gerede der Leute einsammeln als beim Friseur. Deshalb begibt sich Frank zum benachbarten Barbier "modern monkeys". Trotz wenig Haaren und Bart ...
Im Visier von Sternekoch Frank Rosin: Das M Worscht in Offenbach. Um sich einen ersten Eindruck zu machen, schickt Rose sein Team undercover in den Laden. Gleichzeitig testet er den Lieferservice. Etwas fehlt jedoch: die Würste!
In Windeseile bereitet Frank Rosin einen tollen, frischen Burger zu und zieht die Blicke aus sich.
Frank Rosin will kein Gejammere mehr im M Worscht hören. In seiner Ansprache verwendet er deshalb klare und deftige Worte.
Gül und André beweisen Frank, dass sie Burger machen können!
Es fehlt Gül am handwerklichen Wissen. Aber nach anfänglichen Problemen bereitet sie zusammen mit Rosin einen tollen Salat mit Dressing zu.
Frank Rosin erwartet im Burgerteufel das absolute Chaos und ein komplett überforderter Chef. Ob es hier noch etwas zu retten gibt - am 10. Januar, 20:15 Uhr, bei kabel eins
Die Gäste sind schon auf dem Weg, der Braten im Ofen, aber keine weihnachtliche Dekoration am Tisch? Kathi von der Linden gibt Tipps, wie der Tisch noch in letzter Minute festlich erstrahlt!
Diese Tipps von der Dekoexpertin und Ausstatterin Kathi erklären, wie ein festlicher Tisch richtig gedeckt wird.
Keine Stoffservietten zuhause? Mit dieser Technik wird aus einer einfachen Papierserviette ein kleines Kunstwerk! Kathi von Rosins Restaurants erklärt, wie es geht!
Kathi von der Linden ist die Ausstatterin bei Rosins Restaurants. Im Clip zeigt sie, wie sie eine Stoffserviette für einen festlichen Tisch faltet.
Mit ein paar wenigen Dingen zaubert Kathi eine wunderbare weihnachtliche Tischdekoration. Im Clip erklärt die Ausstatterin von Rosins Restaurants, wie es funktioniert.
Frank und seine Assistentin Pia erklären, wie Rosins Kochschule funktioniert.
Frank Rosin kocht zusammen mit seinem Team ein weihnachtliches Drei-Gänge-Menü. Dabei präsentiert er seine Highlights aus "Rosins Restaurants". Das große Weihnachts-Spezial, am Dienstag, 20.12., 20:15 Uhr bei kabel eins.
Wo gehobelt wird da fallen Späne: Rosins härteste Fälle.
Immer mit dem Kopf durch die Wand. Diese Sturköpfe sorgten bei Rosins Restaurants für Aufruhr.
Den Höhepunkt des Drei-Gänge-Menüs bildet eine knusprige Entenbrust mit Brezenknödel und Rahmwirsing. Zur Zubereitung holt sich Frank Kameramann Charly an den Herd.