Brot als Besteckersatz - große Vielfalt in Indien

Dass wir Deutschen Brotweltmeister sind, ist bekannt. Aber wussten sie, dass die Inder auch sowas von sich behaupten? Brot darf bei keinem indischen Essen fehlen - nicht nur als Sättigungsbeilage. Brot ist auch Besteckersatz. Außerdem darf man nicht zu jedem Gericht das Gleiche Brot essen. Fleisch-Currys werden gerne mit weichem Naan gegessen, Fulka gibt es mit Fisch.