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Einfache geldspar-tipps

Mit diesen Tipps & Tricks sparst du Geld beim Einkaufen

  • Aktualisiert: 17.03.2023
  • 13:39 Uhr
  • Alena Brandt

Das Wichtigste in Kürze

  • Die Preise für Lebensmittel schwanken im Supermarkt und Discounter auch nach Tageszeit. Allerdings nicht für alle Produkte.

  • Fleisch gibt es morgens im Supermarkt oft in Rabatt-Aktionen.

  • Kurz vor Ladenschluss gibt der Handel Backwaren häufig zu günstigen Preisen heraus.

  • Unten findest du Tipps für den Preisvergleich von Produkten und einen Geheimtipp, wie du versteckte Angebote findest.

  • Im Clip: Abenteuer Leben macht die Stichprobe im Supermarkt und vergleicht Preise.

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Hier erfährst du, welche Vorteile es hat, beim Einkaufen auf die Uhrzeit zu achten und was das für Fleisch, Gemüse, Obst und Brot bedeutet. Außerdem geben wir dir Tipps, wie du Preise richtig vergleichst und so beim Einkaufen weniger Geld ausgibst.

Geldsparen durch richtiges Timing

Klar, von der Tankstelle kennen wir das Prinzip: Die Benzinpreise schwanken und sind je nach Tageszeit deutlich höher oder niedriger. Aber im Supermarkt? Ja, auch dort variieren die Preise für Joghurt, Bananen, Steak und Co. über den Tag. Allerdings: Das hat eher damit zu tun, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken - und nicht mit der Menge an Kundinnen und Kunden im Laden.

Die Preise variieren nicht mehrmals täglich - das wäre im Supermarkt zu aufwendig. Aber bestimmte Rabatte gibt es meistens nur zu bestimmten Tageszeiten. Am Morgen, am Mittag, am Abend: Zu welcher Zeit ist welches Lebensmittel tendenziell am günstigsten? Das haben wir hier im Überblick für dich gesammelt.

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Falscher Kauf-Zeitpunkt kostet viel Geld

Preisschwankungen bei Konsumgütern hat die deutschen Verbraucher im Jahr 2022 bis zu 43 Milliarden Euro gekostet. Das hat die Barclays Bank in einer Studie herausgefunden. Inhalt der Studie war die Untersuchung von 300 Produkten im Jahr 2022. Die Studie kam dabei zu einem eindeutigen Ergebnis: Der durchschnittliche Unterschied zwischen dem günstigsten und dem teuersten Monat betrug 8,5 Prozent.

Fleischprodukte sind morgens günstiger

Der frühe Vogel fängt das Steak - so könnte das Sprichwort wohl demnächst heißen. Tatsächlich bestimmt die Tageszeit bei einigen Produkten im Supermarkt den Preis. Fleisch ist häufig morgens günstiger. Die Ware ist frisch und der Preis trotzdem um bis zu 50 Prozent reduziert. Der Grund: Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt nur noch zwei Tage. Deshalb schreiben die Supermärkte Angebote aus, um die Ware rechtzeitig zu verkaufen. Vor allem bei Frischware ist das meistens der Fall. Die Händlerinnen und Händler reduzieren den Preis direkt am Morgen, um zügig noch große Mengen davon an die Kundschaft zu bringen.

Die Ersparnis bei deinem Einkauf kann groß sein. Immerhin geben Deutsche im Durchschnitt rund 59 Euro für Fleisch und Fisch aus - und zwar pro Monat. Das macht 18 Prozent der Gesamtausgaben aus. Diese Werte ermittelte das Statistische Bundesamt (Destatis).

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Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum?
Frau vor Kühlschrank | MHD: Ist das noch genießbar? | Abenteuer Leben
News

Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Höchsthaltbarkeitsdatum

Haltbarkeitsdatum: So lange sind abgelaufene Lebensmittel noch genießbar

Tonnenweise landen Lebensmittel im Müll, die eigentlich noch genießbar sind - weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Das muss nicht sein! Eier, Schokolade, Mehl und Co. halten viel länger als du denkst. Hier findest du dazu eine Übersicht. Und du bekommst Tipps, woran du verdorbene Lebensmittel wirklich erkennst.

  • 23.05.2023
  • 10:20 Uhr

Gemüse und Backwaren am Abend kaufen

Kurz vor Ladenschluss sind verderbliche Lebensmittel wie Brot, Brötchen, Kuchen, Obst und Gemüse oft reduziert - damit sie möglichst nicht in der Mülltonne landen. Wenn du ohnehin die Produkte direkt verbrauchen möchtest, kannst du zu diesen Zeiten zuschlagen.

Tipp gegen Lebensmittelverschwendung: Zeige ein Herz für Lebensmittel mit Schönheitsfehlern. Die krumme Karotte schmeckt ebenso gut wie die mit Idealform. Außerdem sind auch abgelaufene Lebensmittel oft noch deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar.

Aber zurück zu den Preisen. Eine Stichprobe in verschiedenen Discountern und Supermärkten von Abenteuer Leben (siehe Clip oben) ergab folgende Ergebnisse:

  • Bienenstich-Plunder: Kostete morgens 79 Cent, abends nur noch 69 Cent. Das süße Gebäck war abends also 12 Prozent billiger.
  • Brezel waren abends sogar 20 Prozent günstiger.
  • Äpfel waren abends 8 Prozent billiger.
  • Radieschen kosteten 12 Prozent weniger.
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Mit dem Smartphone auf Schnäppchenjagd 
12.06.2022

Schnäppchenjagd - Analog vs. Digital

Die Preise steigen. Doch es gibt Tricks wie man im Supermarkt sparen kann. Abenteuer Leben Moderator Tommy Scheel und Reporter Raphael Lauer machen den Test: mit Apps, Internetportalen und – ganz oldschool – Prospekten und Coupons.

  • Video
  • 16:01 Min
  • Ab 12

Richtiger Preisvergleich 

Bei Lebensmitteln besteht im Handel seit Mai 2022 die Pflicht, den Grundpreis pro Kilogramm oder Liter anzugeben. Es gibt nur wenige Ausnahmen.

Bei Käse steht dann unter dem Preis meistens in Klammern eine Angabe wie: 13,49Euro /kg

Das erleichtert es der Kundschaft, Preise zu vergleichen.  Bei einem günstigen Endpreis/Gesamtpreis ist nicht zwingend auch die Gesamtmenge günstig. Denn Produkte unterscheiden sich teils erheblich bei der Füllmenge. Die Krux dabei: Das fällt Verbraucherinnen und Verbrauchern oft nicht direkt ins Auge. Die Verpackung kann größer erscheinen als sie ist.

Wenn du also vor dem Käseregal stehst und die Preise von Käse A und Käse B abgleichen möchtest, dann schau auf den Preis pro Kilogramm.

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Suche nach versteckten Rabatten 

Hast du das auch schon gesehen? Manchmal steht unter dem digitalen Preisschild im Supermarkt ein Buchstabe. Der Buchstabe "A" kennzeichnet ein Angebot. So erkennst du auch die Angebote, die nicht über bestimmte Farben und Markierungen direkt als Angebot ins Auge stechen. Aber Angebote sind doch immer extra beworben, oder? Eben nicht. Werbung kostet Geld. Und manche Herstellerinnen und Hersteller sparen sich diese Ausgabe.

Und noch etwas ist bei den Preisangaben neu: Bei Werbung mit Preisnachlässen müssen Supermärkte auch den niedrigsten Preis für das Produkt innerhalb der letzten 30 Tage angeben. Darauf weist etwa die Verbraucherzentrale Hamburg hin. Das soll den Handel daran hindern, Preise gezielt vor einer Rabattaktion anzuheben. Denn dann sieht der Rabatt höher aus.

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