Ein traditionelles saarländisches Rezept für eine leckere Nachspeise aus Abenteuer Leben täglich.

Armer Ritter (klassisch)

Name: Armer Ritter (klassisch)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 2 Eier; 0,5 Liter Milch; 100 g Butter; 1 EL Zimt und Zucker

Arme Ritter sind Weißbrotscheiben, die durch Eiermilch gezogen und dann in der Pfanne goldbraun gebacken werden. Mit diesem Rezept können Sie es ganz leicht zubereiten.

Zubereitung

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 30 Min

8 Scheiben	Toastbrot
2	Eier
0,5 Liter	Milch
100 g	Butter
1 EL	Zimt und Zucker

Die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.