Rezept aus Profikoch vs. Tütensuppe

Blaubeer-Vanille-Eis

Name: Himbeer-Vanille-Eis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Blaubeeren; 100 ml Sahne; 2 EL Zucker; 1 Vanillestange, Mark herauskratzen; 1 Zitrone, gepresst

Hier geht es zum leckeren Himbeer-Vanille-Eis Rezept aus "Abenteuer Leben - täglich"!

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 15 Min

200 g	Blaubeeren
100 ml	Sahne
2 EL	Zucker
1	Vanillestange, Mark herauskratzen
1	Zitrone, gepresst

Die Blaubeeren zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark pürieren.
Die Sahne kurz mit der ausgekratzten Vanillestange erhitzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Nun die Sahnemischung unter die Blaubeermasse geben und in der Eismaschine gefrieren lassen.

Guten Appetit!