Bügeleisenmenü

Crêpes mit Orangensalat

Name: Crêpes mit Orangensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Eier; 50 ml Milch; 2 EL Mehl; 2 TL Zucker; 20 Gramm flüssige Butter; 5 Zutaten für den Orangensalat:; 2 Stücke Orangen in Filets geschnitten; 2 Cl Grenadine; 2 TL Mandelblätter; 2 EL Joghurt; 1 Prise Vanille

2	Eier
50 ml	Milch
2 EL	Mehl
2 TL	Zucker
20	Gramm flüssige Butter
5	Zutaten für den Orangensalat:
2 Stücke	Orangen in Filets geschnitten
2	Cl Grenadine
2 TL	Mandelblätter
2 EL	Joghurt
1 Prise	Vanille

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 20 Min

Zubereitung
Der Crêpe
Alle Zutaten zusammengeben und gut miteinander verrühren. Den Teig in eine flache Form geben und das heiße Bügeleisen drei Sekunden in den Teig halten. Den Teig weitere 10 Sekunden auf dem Bügeleisen backen lassen, mit einem Messer abheben, wenden und weitere 10 Sekunden backen lassen.

Des Orangensalates
Orangenfilets mit Joghurt, Grenadine und Vanille anmachen. Mandelblätter mit etwas Butter auf dem Bügeleisen rösten und über den Salat streuen. Nach Geschmack noch eine kleine Kugel Vanilleeis dazu servieren.

Guten Appetit!