Ostermenü mal anders

Falsche Möhre

Name: Falsche Möhre | Abenteuer Leben
Ingredients: 80 g Puderzucker; 200 g Bitterkuvertüre; 700 g Schlagsahne; 1 Tortenboden; 1 nach Belieben orange Lebensmittelfarbe; 4-6 Erdbeeren

Dieses leckere Dessert kommt ganz ohne Möhren aus - aber mit Mousse au Chocolat und gefärbten Erdbeeren sieht es täuschend echt aus!

80 g	Puderzucker
200 g	Bitterkuvertüre
700 g	Schlagsahne
1	Tortenboden
1 nach Belieben	orange Lebensmittelfarbe
4-6	Erdbeeren

Zubereitung:

1 Die Kuvertüre zusammen mit 200 Gramm Sahne schmelzen. Die restliche Sahne zusammen mit dem Puderzucker steif schlagen und unter die Kuvertüre ziehen.

2 Die Masse in Gläser oder kleine Blumentöpfe füllen und darauf etwas gebröselten dunklen Tortenboden (Wiener Masse) geben.

3 Weiße Kuvertüre schmelzen und mit Lebensmittelfarbe orange färben. Eine Erdbeere durch die flüssige Kuvertüre ziehen und kalt stellen. Die "falsche Karotte" mit dem Grün nach oben in die Mousse stecken.