Hähnchen in Orangensaft-Marinade

Name: Hähnchen in Orangensaft-Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 125 ml frisch gepresster Orangensaft; 4 EL Gemüsebrühe; 2 EL frisch gepresster Limettensaft; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tabasco (vorzugsweise Chipotle Pepper); 1 EL grob gehackter Knoblauch; 1,5 TL grobes Meersalz; 1 TL getrockneter Oregano; 0,25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 g Hähnchenoberschenkel (ca. 150 pro Stück)

Grillen wie bei Abenteuer Grillen 2015

125 ml	frisch gepresster Orangensaft
4 EL	Gemüsebrühe
2 EL	frisch gepresster Limettensaft
2 EL	Olivenöl
1 EL	Tabasco (vorzugsweise Chipotle Pepper)
1 EL	grob gehackter Knoblauch
1,5 TL	grobes Meersalz
1 TL	getrockneter Oregano
0,25 TL	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8 g	Hähnchenoberschenkel (ca. 150 pro Stück)

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 40 Min

Für die Marinade alle Zutaten bis auf das Fleisch in einer Schüssel vermengen und gut vermischen. Anschließend das Fleisch kurz marinieren und bei ca 180 Grad grillen. Währenddessen immer wieder mit der Marinade bestreichen. Nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen und servieren.