Rezepte der Geschmacksjäger

Jakobsmuscheln mit Physalissalat

Name: Jakobsmuscheln mit Physalissalat - kabel eins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Physialis; 1 Ingwer (Wurzel); 2 EL Sesamöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Jakobsmuscheln; 4 Krabbenchip (zur Deko)

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 20 Min

4	Physialis
1	Ingwer (Wurzel)
2 EL	Sesamöl
1 Prise	Pfeffer
1 Prise	Salz
4	Jakobsmuscheln
4	Krabbenchip (zur Deko)

Die Physalis vierteln und mit Ingwerabrieb, Sesamöl, rosa Pfeffer und Salz abschmecken. Die Muschel anbraten und dann halbieren. Muschel auf einem Krabbenchip anrichten und mit dem Physalissalat garnieren.