Name: Kallis gebackene Banane: Rezept aus Mein Lokal, Dein Lokal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 reife Banane; 0,6 Liter Weizenbier hell; 2 TL Currypulver; 1 TL weißer Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 2 TL Zimtpulver; 10 EL Weizenmehl; 2 TL Backpulver; 4 EL Honig; 1 EL Rapsöl zum Ausbacken

Rezept: Kallis gebackene Banane aus Mein Lokal, Dein Lokal

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 15 Min
Gesamtzeit 30 Min

2	reife Banane
0,6 Liter	Weizenbier hell
2 TL	Currypulver
1 TL	weißer Pfeffer
1 TL	Paprika edelsüß
2 TL	Zimtpulver
10 EL	Weizenmehl
2 TL	Backpulver
4 EL	Honig
1 EL	Rapsöl zum Ausbacken

Zubereitung:

Schritt 1:

Für die Panade das Weizenbier, das Curry, den Pfeffer, das Paprikapulver, das Weizenmehl und das Backpulver zusammenmischen. Die Bananen portionieren, die Stücke in die Panade eintauchen und anschließend in Rapsöl bei 180°C goldgelb ausbacken.

Schritt 2:

Für die Panade das Weizenbier, das Curry, den Pfeffer, das Paprikapulver, das Weizenmehl und das Backpulver zusammenmischen. Die Bananen portionieren, die Stücke in die Panade eintauchen und anschließend in Rapsöl bei 180°C goldgelb ausbacken.