Diese "Mood Food"-Speisen gegen den Winterblues schmecken nicht nur, sondern heitern auch noch die Stimmung auf! Rezepte aus Abenteuer Leben im TV.

Mood Food: Avocado-Smoothie mit Kakao

Name: Mood Food: Avocado-Smoothie mit Kakao | Abenteuer Leben
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2St. reife Banane; 2St. reife Avocado; 10 g Kokosblütenzucker; 800 ml Sojamilch; 1 TL Leinsamen; 10 g Kakaopulver; 2 EL Crushed Ice

Der Winter geht und der Frühling kommt. Doch die gute Laune hält sich noch in Grenzen. Koch David Cofie-Nunoo kennt einen Ausweg und möchte mit seinem Mood Food die Stimmung anheben! In diesen Rezepten wird die Zubereitung der verschiedenen aufheiternden Speisen Schritt für Schritt erklärt.

Verschiedene Mood Food Gerichte

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 10 Min

2St.	reife Banane
2St.	reife Avocado
10 g	Kokosblütenzucker
800 ml	Sojamilch
1 TL	Leinsamen
10 g	Kakaopulver
2 EL	Crushed Ice

Avocado-Smoothie mit Kakao

Schritt 1: Bananen schälen und Avocado schneiden

Die Bananen schälen, die Avocado aufschneiden, vom Stein befreien und aushöhlen.

Schritt 2: Smoothie pürieren

Beides mit der Hälfte des Kokosblütenzuckers, der Milch oder Sojamilch, den Leinsamen, dem Kakaopulver sowie dem Crushed Ice in den Standmixer geben und bei maximaler Geschwindigkeit für 1-2 Minuten zu einem feinen Smoothie pürieren.

Schritt 3: Avocado-Drink einschenken

Den Avocado-Drink auf 2 große Gläser verteilen und den restlichen Kokosblütenzucker darüber streuen.

Guten Appetit!

Hier geht's zum Rezeptclip:

TOP 5 Mood Food - Essen gegen den Winterblues

Der Winterblues ist da! Doch Mood Food soll die Laune wieder anheben. Der Koch David Cofie-Nunoo nimmt sich der Herausforderung an und zaubert gesunde Gerichte. Auf der Karte stehen neben Nussbraten viele weitere erheiternde und wohltuende Speisen.