Leckerer OREO Tsunami aus Mascarpone und Oreo Keksen

OREO Tsunami

Name: OREO Tsunami | Mein Lokal, Dein Lokal
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Ingredients: 250 g Mascarpone; 500 g Speisequark; 10 ml Zitronensaft; 20 ml Mandelsirup; 1 EL Vanilleextrakt; 40 g Zucker; 16Stk. Oreo Kekse

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 120 Min
Gesamtzeit 140 Min

250 g	Mascarpone
500 g	Speisequark
10 ml	Zitronensaft
20 ml	Mandelsirup
1 EL	Vanilleextrakt
40 g	Zucker
16Stk.	Oreo Kekse

Die Oreo-Milchcreme von den Keksen trennen und in eine Rührschüssel geben.
Die Kekse in einen Zip-lock oder Gefrier-Beutel geben und mit einem Teigroller oder mit der Hand zerkrümeln (Crumbles).
Die Mascarpone, Quark, Zucker, Zitronensaft, Mandelsirup und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel geben und zusammen mit der Oreo-Milchreme mit einem Handmixer verrühren bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Eine Schicht der Oreo Crumbles in ein Dessertglas geben, so dass der Boden des Glases damit ausgefüllt ist.
Eine Schicht der Creme auf die Schicht Oreo Crumbles geben.
Diesen Vorgang wiederholen bis das Glas voll ist, die letzte Schicht sollte eine Oreo Crumble Schicht sein.
Das fertige Oreo Tsunami ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Serviervorschlag:

Oreo Tsumani im Dessertglas auf einen Teller stellen, den Teller mit Schokoladensauce, Schlagsahne, frischen saisonalen Früchten, Marshmallows, Oreo Crumbles oder einem Minzblatt nach belieben dekorieren.