Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Pizza ohne Boden

Name: Pizza ohne Boden
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft; 200 g körniger Frischkäse; 4 Eier; 400 ml passierte Tomaten; 1 Prise Oregano; 2 Paprika; 2 Zucchini; 100 g Kochschinken; 100 g Mais; 150 g geriebener Käse; 1 Salz, Pfeffer

Eine Neuerfindung des Pizza-Klassikers! Bei dieser Pizza besteht der Boden aus Thunfisch. Aus der Kategorie "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".

4 Dosen	Thunfisch im eigenen Saft
200 g	körniger Frischkäse
4	Eier
400 ml	passierte Tomaten
1 Prise	Oregano
2	Paprika
2	Zucchini
100 g	Kochschinken
100 g	Mais
150 g	geriebener Käse
1	Salz, Pfeffer

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 45 Min
Gesamtzeit 55 Min

Zubereitung:

Als Erstes den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Anschließend den Hüttenkäse und Eier hinzugeben und gut durchkneten.
Alles auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen für 10-15 min vorbacken.
Passierte Tomaten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Oregano verrühren.
Zutaten für den Belag in Stückchen schneiden.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und 5 min ruhen lassen.
Danach mit der Sauce dünn bestreichen, belegen und mit Käse bestreuen.
Anschließend bei 180°C für weitere 15-20 min fertig backen.