So wird jedes Brötchen zum super leckeren Highlight!

Schoko-Brot-Speck-Auflauf

Name: Schoko-Brot-Speck-Auflauf | Abenteuer Leben
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Weißbrot, Baguette oder Brötchen, altbacken; 50 g Speck; 100 g Schokotropfen; 150 g Butter; 500 ml Milch; 200 ml Sahne; 3 Eier; 40 g Zucker, braun

Egal was man gerade zu Hause über hat, ob es Weißbrot, Baguettes oder Brötchen sind, mit diesem Rezept machen Sie aus ihren Resten im Handumdrehen eine süße Delikatesse!

Zubereitung

Zubereitungszeit 30 Min

250 g	Weißbrot, Baguette oder Brötchen, altbacken
50 g	Speck
100 g	Schokotropfen
150 g	Butter
500 ml	Milch
200 ml	Sahne
3	Eier
40 g	Zucker, braun

Altbackenes Weißbrot, Baguette oder Brötchen (was gerade über ist vom Vortag) in Würfel schneiden und mit ordentlich Butter in der Pfanne rösten rausnehmen und etwas abkühlen lassen. In der gleichen Pfanne Speck auslassen, abkühlen lassen, zerbröseln. Brot, Speck und Schokotropfen (oder Streuseln) in die Form geben. Aus Milch, Sahne und Eiern mit dem Schneebesen eine Soße anrühren und über dem Brot verteilen. Braunen Zucker über den Auflauf streuen. Für 30 - 35 Minuten im heißen Ofen backen

Ergibt einen super leckeren Auflauf, der noch warm aus dem Ofen am besten schmeckt.