Eine leckeres Schweinefilet aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefilet Pfanne

Name: Schweinefilet Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Schweinefilet; 100 g Champignons; 2 Paprika; 1 Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 2 EL Balsamicocreme; 1 EL Honig; 1 Prise Oregano; 1 Prise Salz & Pfeffer

Bei so viel Geschmack wird ja das Schwein in der Pfanne verrückt!

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 30 Min

250 g	Schweinefilet
100 g	Champignons
2	Paprika
1	Zwiebel
2 EL	Olivenöl
2 EL	Balsamicocreme
1 EL	Honig
1 Prise	Oregano
1 Prise	Salz & Pfeffer

Das Fleisch in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Danach das Gemüse klein schneiden und dazugeben. Alles zusammen gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano gut würzen. Die Balsamicocreme und den Honig dazugeben und nochmal kurz weiterbraten. Fertig, die Schweinefilet Pfanne auf einem heißen Teller servieren.