Schweinemett auf Pumpernickel

Name: Schweinemett auf Pumpernickel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g Schweinmett (Frisch); 2 kl. Zwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Paprikapulver, mild; 1 Packung Pumpernickel rund

Dirk Hoffmann kocht gegen den Rest der Welt - diesmal in Spanien

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 25 Min

250 g	Schweinmett (Frisch)
2	kl. Zwiebel
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 TL	Paprikapulver, mild
1 Packung	Pumpernickel rund

Die Zwiebeln schälen und in feinste Würfel schneiden. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und nach Geschmack würzen. Die Zwiebelwürfel von einer Zwiebel in das Fleisch geben und gut durch kneten. Das Mett mit einem Esslöffel, reichlich auf die Pumpernickelscheiben geben. Mit der Fleischseite in die restlichen Zwiebelwürfel drücken und nochmal mit Pfeffer aus der Mühle würzen.