Surprise Inside Cake

Name: Surprise Inside Cake
Ingredients: 400 g Butter; 400 g Zucker; 8 Eier; 500 g Mehl; 200 ml Milch; 2 EL Kakaopulver

Ein Kuchen mit WOW-Effekt aus der Sendung "Abenteuer Leben täglich" Bei diesem Kuchen wartet die Überraschung innen drin. Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Kastenform fetten und mit Mehl bestäuben.
200 g Butter und 200 g Zucker cremig schlagen. 4 Eier nacheinander einzeln unterrühren. 300 g Mehl, 2 TL Backpulver vermischen und 100 ml Milch kurz unter den Teig rühren. Diesen hellen Teig nun erstmal beiseite stellen.
Einen zweiten Rührteig, wie oben beschrieben zubereiten. Zusätzlich Kakaopulver unterrühren. Den Kakao-Teig bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 50 Minuten backen.
Anschließend den Kakao-Kuchen auskühlen lassen. In dickere Scheiben schneiden, die sich gut mit dem Plätzchenausstecher ausstechen lassen. Aus den Kuchenscheiben Herzen ausstechen.
Dann eine kleine Menge des hellen Teigs auf den Boden der vorbereiteten Kastenform geben.
Die Schoko-Herzen dicht aneinandergereiht in den Teig stellen. Kastenform mit dem restlichen hellen Teig auffüllen. Im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, am Holzstäbchen darf kein flüssiger Teig haften. Kuchen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.