Die perfekte Beilage aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 5 Liter 10% Joghurt; 2 gr. Salatgurken; 1/4 tuber Knoblauch (4-5 Zehen); 1 Tasse Essig; 1,5 Tassen Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer

Ihr wollt das gewisse Etwas für die Brotzeit? Dann ist dieses Tzatziki genau das Richtige!

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 20 Min

5 Liter	10% Joghurt
2	gr. Salatgurken
1/4 tuber	Knoblauch (4-5 Zehen)
1 Tasse	Essig
1,5 Tassen	Olivenöl
1 Prise	Salz & Pfeffer

Episode

Ein kleines Mädchen wird endlich Eisprinzessin

Die kleine Anna-Lena hat den Traum die Eiskunstlauf-Olympiasieger und -Weltmeister Aljona Savchenko und Bruno Massot zu treffen. Als ihr Traum endlich wahr wird, bekommt sie eine Privatstunde. Mehr davon bei "Dancing on Ice", ab 06.01 um 20:15 Uhr in SAT.1

03:33 Min
Ab 16

Die Gurken schälen und raspeln, die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und dann zerpressen. Alles zum Jogurt geben. Essig und Olivenöl hinzugeben und vermengen. Danach die Masse 4 – 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Verzehr mit Salz und Pfeffer abschmecken.