Vanille-Eis auf süßer Pizza mit Äpfeln

Name: Vanille-Eis auf süßer Pizza mit Äpfeln
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 400 g Mehl; 30 g frische Hefe; 1 EL Zucker; 250 ml Wasser (lauwarm); 0,5 TL Salz; 2 EL Öl; 2 Äpfel; 1 TL Zimt, Zucker; 500 ml Vanille-Eis

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Zubereitung

Vorbereitungszeit 30 Min
Zubereitungszeit 12 Min
Gesamtzeit 42 Min

400 g	Mehl
30 g	frische Hefe
1 EL	Zucker
250 ml	Wasser (lauwarm)
0,5 TL	Salz
2 EL	Öl
2	Äpfel
1 TL	Zimt, Zucker
500 ml	Vanille-Eis

Mehl, Hefe, Zucker und Wasser vermischen und abgedeckt 10-20 Minuten ruhen lassen. Wenn der Teig gut aufgegangen ist, Salz und Öl dazugeben und glatt streichen. Äpfel vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche von Hand durchkneten, dünn ausrollen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausbreiten. Apfelscheiben darauf verteilen und Zucker und Zimt drüber streuen. Bei 180 Grad circa 10 Minuten grillen und abkühlen lassen. Pizza mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.