Michael Gürgen kocht im

Schloss Montfort

Gehobene Küche im Wahrzeichen der Stadt

Das "Schloss Montfort" in Langenargen wird von dem gelernten Koch Michael Gürgen bereits seit über 17 Jahren betrieben. Michael hat das Denkmalgeschütze Wahrzeichen der Stadt in dieser Zeit mehrfach modernisiert und Stand gehalten. Wunderschön auf einer kleinen Landzunge am Bodenseeufer in Langenargen gelegen bietet das Restaurant Einheimischen und Touristen gleichermaßen eine leckere gehobene Küche in einmaligen Ambiente. Im "Schloss Montfort" bei Michael kann man nicht nur spontan richtig gut speisen, es werden auch viele Veranstaltungen geboten und Feiern, wie zum Beispiel Hochzeiten ausgerichtet.

Lage

Das "Schloss Montfort" liegt am Rande einer kleinen Seezunge in Langenargen direkt am Bodenseeufer. Vom Spiegelsaal oder Konzertsaal schaut man direkt auf das Wasser hinaus. Von allen Gasträumen und der Terrasse kann man einen malerischen Ausblick und einmaligen Sonnenuntergang erleben. Langenargen liegt am süd-östlichen Ufer des Bodensees zwischen Lindau und Friedrichstadt. Schnell erreicht man von dort auch das Allgäu, Österreich und die Schweiz. Der Ort ist als Erholungsort bei Touristen beliebt.

Preise

Vorspeise wie das "Tatar vom Lachs mit Echalotten und Limettencreme auf Gurkencarpaccio" gibt es bei Michael bereits ab 14,50 €. Suppen, wie die "Tomatensugo mit gerösteten Pinienkernen und Pesto" kann man ab 4,50 € genießen. Als Hauptspeise gibt es "Zanderfilet und Garnele gebraten mit gegrillten Gemüse und Blattsalat" für 23,50 € oder zum Beispiel den "Schloss Rostbraten aus dem Rinderrücken auf Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln und Blattsalat" für 24,50 €. Desserts wie die "Pürierten Melonen mit Joghurteis" oder die "Panna Cotta mit Himbeermark und Minzpesto" gibt es ab 6,50 €.

Gastgeber

Der sympathische Gastgeber Michael Gürgen überzeugt durch seine offene und ehrliche Art. Schnell merkt man ihm an, dass er über ein fundiertes Fachwissen verfügt, dies anzuwenden weiß, aber dabei nie überheblich wirkt. In seinem "Schloss Montfort" kümmert er sich nicht nur um die Küche, er plant auch die Veranstaltungen und packt mit an. Er ist für seine Gäste da und heißt alle willkommen. Michael lebt und liebt sein Restaurant und Konzept. Von seinen vielen Aufgaben erholt Michael sich am liebsten mit seiner Familie beim Skifahren.