Alle Videos zu Abenteuer Leben täglich - Seite 75

Unser Chefkoch Achim Müller, Held der gutbürgerlichen deutschen Küche, macht den Küchencheck: Wie deutsch ist die Küche der deutschen Auswanderer in Brasilien?

"Abenteuer Leben"-Reporter Johannes Zenglein besucht das Touristenparadies Bali. Dort lüftet er erstaunliche Geheimnisse der indonesischen Küche und probiert den teuersten Kaffee der Welt.

Der vielfache Schnell-Ess-Weltrekordhalter Furious Pete reist in den Fernen Osten, wo er von einem Japaner einen gutgemeinten den Rat bekommt: "Du musst mehr essen!" Wie kam es dazu?

Reiseleiter und Gaumenschmaus-Experte Dirk Hoffmann macht eine Tour durch Schottland, die eine einzigartige kulinarische Herausforderung bietet: Er muss 12 klassische schottische Gerichte in 12 Stunden verputzen...

In Kansas City zeigt uns American-BBQ-Experte Patrick Ryan, wo man einmal im Leben die Heilige Dreifaltigkeit des BBQ probieren muss: Spareribs, Pulled Pork & Brisket.

1981 fiel der Startschuss für den Musiksender MTV. Seitdem bereichern spektakuläre Musikvideos, wie beispielsweise von Michael Jackson, die Popkultur. "Abenteuer Leben" präsentiert eine Rückblende der legendärsten Clips der 80er Jahre.

Die vielseitige Mehlspeisenkultur Österreichs ist seit einem Jahr offiziell Unesco Weltkulturerbe. Unsere Reporterin ist nach Salzburg gegangen und probiert sich durch die kleinen Köstlchkeiten ...

Im Internet findet man oft geniale Tricks, die im Alltag von großem Nutzen sein können. Doch die kostbarsten Tipps, die meist über Generationen hinweg überliefert werden, kommen in Wahrheit von Mutti. "Abenteuer Leben" hat einige von ihnen getestet, um herauszufinden, welche vielversprechenden Kniffe wirklich etwas taugen.

Die Königskrabbe sieht monströs aus, aber ist bei Gourmetköchen auf der ganzen Welt begehrt. Eine große Delikatesse aus dem Meer. Wir waren in Norwegen, um zu sehen, wie sie gefangen wird.

Lamm und Erdbeeren - Blumenkohl und weiße Schokolade - Krabben und Marzipan: Klingt nach der Schnapsidee eines überkandidelten Sternekochs. In Wahrheit sind das alles Kombinationen, von denen Wissenschaftler sagen: Die passen hervorragend zusammen. Aber schmecken sie wirklich? Und warum? Reporterin Madita van Hülsen und The-Taste-Gewinnerin Lisa Angermann machen den Test.

Yannick Meurer und Timo Schwarz gehören zu einer kleinen Gruppe in Deutschland: Sie haben sich zu Fleisch-Sommeliers ausbilden lassen. Einfach, weil sie Fleisch lieben! In einer großen Metzgerei in Mönchengladbach sind sie nun dafür zuständig, sich immer neue Kreationen zu überlegen und sie zu vermarkten.

Wer sagt dass Unterricht langweilig sein muss? Es kommt nur auf die Wahl der richtigen Schule an. Wir haben sie! Die wohl spannendsten Berufsschulen der Welt!

Die Polizei Brandenburg hat ein Pilotprojekt im wahrsten Sinne des Wortes. Mit einer Drohne messen sie ob LKW-Fahrer auf deutschen Autobahnen den vorgeschriebenen Abstand von 50 Metern einhalten. Von den Fahrern selbst wird das schwebende Messgerät meist gar nicht bemerkt. Für die Polizisten bedeutet die Drohne vor allem finanzielle Einsparungen aber auch die Möglichkeit viele Verstöße in kurzer Zeit zu messen und vor allem gerichtsverwertbar festzuhalten.

Deutschland Deine Köche. Neben den Profi-Köchen gibt es in unserem Land ganz viele großartige Hobbyköche, die sich nicht verstecken müssen. Und: Jeder kann sich von denen einfache Tipps und Tricks für die eigene Küche abkucken.Wir besuchen drei Hobby-Köche aus Düsseldorf in ihrer Küche zuhause und lassen uns ihre leckere Version eines deutschen Klassikers zeigen.

Wie geht das perfekte Dim Sum, was köchelt man so im Hot Pot und warum kommt Schweineschmalz in viele lokale Nachspeisen? Diesen Fragen ist unser Koch Achim Müller in China auf den Grund gegangen. Und es war echt lecker in Shanghai!

Das Miniatur Wunderland in Hamburg ist inzwischen die größte Touristenattraktion der Hansestadt und weit über deren Grenzen hinaus bekannt. Die Betreiber werben mit dem Titel "Größte Modellbaubahn der Welt", verliehen vom Giunness-Buch der Rekorde in London. Doch dieser Titel ist jetzt in Gefahr.

Soljanka - ein perfektes Gericht für die kalten Herbst- und Wintertage. Und auch gar nicht so schwer in der Zubereitung - das behauptet zumindest unser Küchenchef Achim Müller. Ob das allerdings jemand unserer vier jungen Nachwuchsköche gebacken bekommt?

Wenn sich in Berlin die Creme de la Creme der Köche trifft, sind wir natürlich dabei. Wir haben unsere Reporterin Sabrina auf die Chefdays geschickt und sie hat für uns allerhand Neuigkeiten entdeckt und echte Stars getroffen.

Hundewürger und Vogelmilch - klingt im ersten Moment brutal. Wir aber meinen die süßen Köstlichkeiten aus der Domenikanischen Republik. Wir zeigen wie in anderen Ländern gebacken wird ...

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan, eine Hot-Dog-Lasagne aus dem Internet!

Fahrrad wird Sommers wie Winters gefahren aber die dunkle Jahreszeit naht. Da sollte der Drahtesel mit viel Licht ausgestattet werden. Und wenn es dann noch muckelig warm wäre, ach das wäre toll. Dafür gibt?s jede Menge Gadgets aber können die auch was? Unsere Tester Melissa und Mark radeln los und testen was die Teile taugen.

Innerhalb weniger Minuten lässt sie Menschen komplett verschwinden. Vilija Vitkute ist die amtierende Bodypaint-Weltmeisterin 2019. Jetzt widmet sie sich dem Camouflage-Bodypainting. Ein Model soll dabei komplett mit dem Hintergrund verschmelzen. Schafft Vilija die perfekte Illusion? Abenteuer Leben begleitet die Künstlerin in die atemberaubende Landschaft der Dolomiten.

Henze unaufhaltsam! Unser Starkoch Christian Henze widmet sich einem chinesischen Klassiker, den er in nur 5 Minuten zubereiten wird...

Heute ist Nathalies Glückstag: Denn unser Gadget-Checker Mikele kommt zu ihr und erfüllt ihr jeden Technik-Traum mit dem sie ihre Wohnung gerne smarter machen würde - wie im Märchen!

Die einen sind nur kurios und bunt, andere hingegen tatsächlich äußerst praktisch für den Gebrauch zuhause. Unter dem Begriff Küchengadgets kennen wir sie alle. Da die meisten der skurrilen Geräte bekanntermaßen

Wer gut kochen kann, der doch auch gut essen - oder? Profi-Koch Dirk Hoffmann stellt sich nicht nur gerne an den Herd, sondern auch neuen Herausforderungen. Diesmal lautet seine Mission: Iss 12 Gerichte in 12 Stunden - und das Ganze in Schottland. Auf seinem Speiseplan stehen Shortbread-Kekse, wie sie auch die Königsfamilie liebt, Haggis - gefüllter Schafsmagen - und echt schwere Suppen.

Trecker Babe Hedi macht nicht nur am Steuer einen tollen Job - sondern auch an der Bohrmaschine! Sie baut mit DIY Experten Kenny eine Trecker-Bar. In der natürlich - damit sie dem Namen gerecht wird - jede Menge Trecker-Teile verbaut werden.

Dirk Hoffmann hat 40 Jahre Berufserfahrung als Koch - da wird seine neueste Aufgabe doch leicht für ihn sein, oder? Er soll für 5 Euro pro Person ein Menü kreieren, für das man in einem Restaurant gut das Zehnfache bezahlt.

Auch im zweiten Teil sind Achim und Henry entlang der ehemaligen Grenze zwischen Ost und West unterwegs. Sie begegnen Menschen, die entlang der alten Grenze leben und eine Frage interessiert die beiden dabei ganz besonders: "Was haben Sie am 9. November 1989 gemacht?"

Das Asia Streetfood-Festival in Düsseldorf! Hier können sich die Besucher auf die verschiedensten Imbiss-Neuheiten aus Asien und der Welt freuen: Sushi-Burritos, gefüllte Pizzataschen aus China, gerolltes Eis und vieles mehr. Zusammen mit Stefan Opgen-Rhein involvieren wir Aussteller und Besucher - frei nach dem Motto: alles nur Eyecatcher oder echte kulinarische Highlights?

Vor 30 Jahren fiel die Mauer und Achim und Henry machen sich auf eine Zeitreise entlang der 1.400 km langen Grenze, die Ost und West fast 30 Jahre trennte. Sie treffen Menschen, die auf beiden Seiten der alten Grenze leben und wollen wissen: „Was haben Sie am 9. November 1989 gemacht?“ Gemeinsam mit ihnen erfahren wir Geschichten fürs Herz und na klar…für den Magen.

Wer bei schwedischem Essen automatisch an Köttbullar denkt, liegt zwar richtig, aber: Die schwedische Küche hat einiges mehr zu bieten.Bei unserer Topftour quer durchs Land entdecken wir den beliebten Snack Toast Skagen, uralte Traditionen wie den Hyttsill, deftigen Äggakaka und süßen Spettekaka. Guten Appetit oder wie die Schweden sagen: Smaklig spis!

Hotdog-Pommes, Sushi-Burger und Pizza als Suppe?Was ihnen dabei über den Weg kommt, klingt im ersten Moment verrückt, überzeugt sie jedoch dann durch Abwechslung und Geschmack.

Normalerweise sind Städte gefüllt mit Menschen und Geräuschen - sie pulsieren buchstäblich. Doch die Städte, die wir ihnen jetzt zeigen, sind ganz anders. Verlassene Häuser und Wohnungen werden von der Natur zurückerobert. Es sind Geisterstädte und jede von ihnen erzählt ihre ganz eigne Geschichte.

Billig, billiger, DIXY. Die Rede ist nicht von Toilettenhäuschen. Wenn es um Preise geht, ist die russische Discounter Kette unschlagbar. 3000 Filialen sind in ganz Russland verteilt, 800 davon in Moskau. DIXY muss die Konkurrenz von LIDL, ALDI und Co. im eigenen Land nicht fürchten. Die Preise für Milch, Wurst und Wodka kann die deutsche Konkurrenz nicht toppen. Jetzt wollen die Russen expandieren und auch in Deutschland Filialen gründen.

Kuriose Gerichte aus aller Welt - Abenteuer Leben reist mal wieder rund um den Globus und schaut in die Töpfe fremder Länder! Dieses Mal unter der Lupe: Mexico City’s Streetfood. Von Kürbis-Blüten-Burritos und Maisbrand Quesadillas bis hin zu verrückten Gemüse-Nacho-Tüten. Wie schmecken die kulinarischen Preisknaller? Wir machen den Test!

Eine Mall, in der ausschließlich Second-Hand-Produkte verkauft werden, ein Supermarkt, in dem man mitarbeiten muss, um dort einkaufen zu können oder ein Bekleidungsgeschäft, das mit virtuellen Umkleidekabinen ausgestattet ist. Diese Läden gehören zu den wohl Außergewöhnlichsten der Welt. Wir zeigen ungewöhnliche Geschäfte, ganz nach dem Motto: "Shopping mal anders".

Von klassisch bis crazy - das deutsche Lieblingsgericht Schweinebraten wird von 5 Köchen neu interpretiert. Vom Klassiker, bis zum Schweinebratenauflauf oder als Fast-Food Variante. Dieses Gericht kommt wohl nie aus der Mode...

Happy Birthday, Billy! Seit 40 Jahren gibt es den Regalklassiker bereits. Was macht dieses Regal so besonders und warum ist es so beliebt, dass alle fünf Sekunden irgendwo auf der Welt ein Billy gekauft wird? Wir gehen auf Spurensuche.

Eine kulinarische Reise mit Profikoch Dirk Hoffmann. Diesmal: Jamaika. Leckeres und außergewöhnliches Street-Food to go. Vom Jamaican Jerk-Pork bis hin zum Zuckerrohr zum Nachtisch...