Das Dessert soll die Punktekasse im "Nassauer Keller" nochmal richtig klingel lassen. Kann Nico sogar den Süßspeisen-Experten Wolfgang überzeugen?
Nico möchte den Profikoch heute im "Nassauer Keller" mit einem feinen Wildedelgulasch beeindrucken. Lässt sich Mike Süsser das Gericht auf der Zunge zergehen?
Die letzte Vorspeise der Woche wird serviert und die Spannung steigt. Im "Nassauer Keller" schaut Wolfgang dem Küchenchef Nico über die Schulter. Bleibt Nico cool?
Stefan begrüßt seine Gäste im "Landgasthaus zur Linde" mit einem vielfältigen Angebot der fränkischen Küche.Zudem lädt das tiroler Ambiente zu einem schönen und geselligen Abend in der Vorweihnachtszeit ein!
Heute möchte sich Stefan als gelernter Koch im "Landgasthaus zur Linde" beweisen! Der traditionelle Familienbetrieb bietet viel Platz. Kann das Team auch den Anforderungen der Weihnachtszeit gerecht werden?
Die Vorbereitung des ersten Ganges lässt die Leidenschaft zum Kochen verheißen. Die Konkurrenz staunt nicht schlecht bei dem, was sie auf ihren Tellern erwartet..
Nach den ersten beiden Gängen hängt die Messlatte für das Dessert hoch. Kann Stefan den Erwartungen gerecht werden und damit in der Wochenleistung glänzen?
Der Hauptgang wird zubereiten und bereits mit Spannung von der Konkurrenz erwartet.Lassen die Weihnachtsgerichte die Glocken und die Punktkasse läuten?
Auch im "Landgasthaus zur Linde" ist der Weihnachtszauber eingetroffen. Hier legt Stefan die Messlatte hoch und möchte den Profi mit einem Duett vom Reh überzeugen!
Im "Zum Eberhardt" wird das Weihnachtsfest groß geschrieben. Mit fränkischer Küche möchte der Familienbetrieb zum gemütlichen Verweilen einladen
Die nächste Runde steht bevor und damit kündigt sich der Hauptgang an. Wird es Nadine und ihrem Team gelingen die Weihnachtsglocken läuten zu lassen?
Küchenchef Horst steht schon gespannt in den Startlöchern! Bei der Vorspeise darf ihm Stephan zur Seite stehen doch dadurch lässt sich der erfahrene Koch nicht aus der Ruhe bringen!
Zu guter letzt folgt die Nachspeise. Können die Gäste mit dem weihnachtlichen Gruß der Küche abgeholt werden und wie wird sich der letzte Gang auf die Punkteveragbe auswirken?
Heute sollen die Ochsenbäckchen im "Zum Eberhardt" zum Glühen gebracht werden. Kann das Küchenteam dem Profi einheizen?
Das Restaurant "Zum Eberhardt" soll zum Verweilen und Genießen der fränkischen Küche einladen.Mal sehen ob sich die Konkurrenz zusätzlich vom Weihnachtszauber in besinnliche Stimmung versetzen lässt...
Das ehemalige Gewächshaus lädt zur modernen fränkischen Küche ein! Der gelernte Konditormeister Wolfgang möchte den Gästen zusätzlich mit leckeren Schmankerl den Abend versüßen!
Der Finalgang soll der Konkurrenz den Abend versüßen. Hierzu legt sich Konditormeister nochmal ordentlich ins Zeug. Kann er die Gäste ins Land der süßen Träume entführen?
Im "Das Grünhaus" möchte der Küchenchef heute mit einer knusprigen Entenbrust beeindrucken. Die Schokonudeln sollen dem Gericht den letzten Schliff verpassen!
Zur Vorbereitung der Vorspeise schaut Nadine dem Küchenchef über die Schulter. Hier lernt sie den Nachhaltigkeitsaspekt des Restaurants "Das Grünhaus" kennen! Kann dies die Konkurrenz überzeugen?
Profikoch Mike Süsser ist bereits angetan von der Leistung der Küche! Wie kommen die Hauptspeisen bei der Konkurrenz an? Können sie bereits mit der Optik punkten?
Wolgang möchte mit dem "Grünhaus" die Konkurrenz in den Schatten stellen. Kann er mit der außergewöhnlichen Location punkten?
Das Restaurant "Zum Spie0gesellen" lädt zum weihnachtlichen Genießen der fränkischen Küche ein! Bei festlich geschmücktem Ambiente schmecken Ochsenbäckchen und Schmorrbraten doch gleich viel besser....
Diese Woche lassen die Kandidaten die Glocken erklingen! Weihnachten steht vor der Tür und ganz unter diesem Motto steht der Wettkampf. Kann das Restaurant "Zum Spießgesellen" zu Beginn gut vorlegen?
Der Hauptgang wird angerichtet und serviert! Beim zubereiten hat Stefan einiges anzumerken.Wie wird sie dies auf die Punktvergabe auswirken?
Bei der Vorbereitung der Vorspeise bekommt Küchenchef Christian handfeste Unterstützung von Nico. Die weihnachtlichen Gerichte sollen die Gäste schon mal besonnen stimmen und damit den Weg für den Hauptgang frei machen
Profikoch Mike Süsser lernt heute die Küche des Retsaurants "Zum Spießgesellen" kennen. Bei einem zarten Rehrücken mit diversen Beilagen soll die kulinarische Vorweihnachtszeit eingeläutet werden.
Die Vorspeise wird von Nadine in der Küche begleitet. Im "Zum Spießgesellen" darf die Konkurrenz diese Woche nämlich auch mit anpacken!
Diese Woche findet der Kampf um den goldenen Teller in Kaiserslautern und Umgebung statt. Mike Süsser darf sich durch bodenständige, pfälzer, italienische und nachhaltige Gerichte schlemmen. Jetzt die ganze Woche zusammengefasst in 7 Minuten anschauen!
"Mit dem Kopf in der Welt und mit den Füßen in der Pfalz"! Karsten ist schon viel rumgekommen und will diese Vielfalt in seinen Gerichten widerspiegeln. In der Küche von "Karsten's Esszimmer" wird Wert auf Produkte aus eigener Herstellung gelegt.
Töni gönnt sich zum Hauptgang die "Variation vom Landgockel mit Gemüse und blauen Gnocchi". Aber siehe da, der Gastronom entdeckt Rindfleisch in seinem Gericht. Meint er zumindest. Kann da jemand Rind vom Gockel nicht unterscheiden?
Die Vorspeisen in "Karstens Esszimmer" heben sich in ihrer Anrichteweise deutlich von den anderen Restaurants in der Runde ab. Heben sich die Gerichte auch geschmacklich ab oder sind sie zu abgehoben? Günni hat hohe Erwartungen an seinen Ziegenfrischkäse.
Es geht in die dritte Runde! Herrscht bei Toni und seiner Nachspeise Geschmacksharmonie? Nein! Die gebackenen Dattelravioli mit Bananeneis und Kokossabayone findet er nicht so toll. Das "Bananeneis schmeck nach Banane". Ja Toni das muss so ...
Profi Mike Süsser darf sich auf das Gericht "Donnersberger Landgockel auf dreierlei Art, Gemüse aus der Pfanne, Kichererbsen, blauch Gnocchi und Kräuterspitzen" freuen. Alle Hauptzutaten stammen aus einem Radius von 30 km. Und Mike, wie schmeckts?
Direkt unterhalb vom Stadion in Kaiserslautern befindet sich Günnis "Servus". Seine Leidenschaft? Die Gastronomie. Seine Philosophie? Die Gäste sollen sich wohlfühlen! Wird seine gemütliche und persönliche Gaststätte auch der Konkurrenz gefallen?
Italiener Toni hat sich auf das "Bratapfel-Tiramisu" gefreut. Leider ist das Dessert nicht gerade sein Fall. Das Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist Leos Wahl. Bestätigt die Nachspeise seine Liebe zum Eis oder wird er bitter enttäuscht?
Im "Servus" steht Franjo in der Küche. Für Profi Mike Süsser kocht er: fränkischen Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln und Sauerkraut. Damit die Soße ihre richtige Würze bekommt, verwendet der Koch originalen Nürnberger Lebkuchen.
Meinolf wollte sich als Hauptgang den Sauerbraten schmecken lassen. Aber für ihn ist das Gericht ungenießbar. Günni und der Koch sind von seiner Kritik mehr als sprachlos. Toni hat sich für das teuerste Gericht auf der Karte entschieden. Wie schmeckts?
Platz da für die Vorspeisen! Meinolf hat sich für das "Duett vom Räucherfisch" entschieden. Der Gastronom ist über die Anrichtung seiner Vorspeise positiv überrascht. Ob der Geschmack da mithalten kann? Toni und Leo sind nicht gerade glücklich ...
Servus im "Servus"! Direkt am Stadium befindet sich die Speisekneipe von Inhaber Günni. Hier will er seine Gäste in ungezwungener Atmosphäre mit bodenständigen Gerichten begeistern. Doch von der Konkurrenz hagelt es Kritik. Die Gastgeber sind fassungslos.
Im bürgerlichen Restaurant "Burgschänke" haben zwei Brüder das sagen. Leo ist der Geschäftsführer und Bruder Axel kocht im Herzstück des Lokals saisonale und regionale Gerichte. Hier gibt es keine Gourmetküche, sondern Gerichte, die sich jeder leisten kann!