Kaltgegarter Thunfisch

02:08 Min
24.03.2016
Ab 6
Clip aus S09 E63

Für das Thunfisch-Carpaccio gart Chefkoch Lou den rohen Fisch mit sauerer Marinade im Gefrierfach, denn das verändert die Struktur. Da springt sogar Veganer Marco über seinen Schatten und testet die Leckerei.

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