Sachsen: mehr als Leipziger Allerlei

03:08 Min
05.12.2022
Ab 12
Preview aus S16 E152

Für Mike Süsser geht es heute nach Sachsen in die „Hesse Bar“. Restaurantbesitzer Holger empfängt ihn in Radebeul mit moderner, gut bürgerlicher Küche.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

15.05.2024
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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

14.05.2024
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Rinderroulade mit Grundsoße

13.05.2024
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Gerollter Wolfsbarsch

03.05.2024
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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

02.05.2024
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Hirten Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat

30.04.2024
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Pommes Dauphine

29.04.2024
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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

26.04.2024
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Schweinelende mit Hausgemachter Schafskäsesoße

25.04.2024
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Samosas mit Mango Chutney, Raita und Reis Salat

24.04.2024
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