Gnocchi

Aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Bete in Salzteig, Gemüse-Jus, Zucchini-Kimchi, Gnocchi

Hier geht's zum Rezept für 4 Personen

07.11.2024
00:01 Uhr

Döner mal anders neu

Döner ist nicht gleich Döner, denn es geht auch gaanz anders. Döner weltweit: Wie wird Döner auf mexikanisch gemacht? Was macht den Luxus-Döner in der Schweiz aus? Und natürlich geht's auch in die Döner-Hauptstadt Berlin mit Feigen im Döner?

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Original italienische Pasta

Serena Loddo zeigt, wie Pasta super lecker und super original italienisch geht! Die Italienerin macht in ihrem kleinen Laden in Limburg quasi nichts Anderes. Heute gibt’s Pasta, aber richtig!

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Renovieren für Anfänger: Tür aufmöbeln!

Der Zahn der Zeit nagt sowohl an uns als auch an Holztüren. Aus alt mach neu: Mia und Dennis zeigen auf ihrem Lebenshof, wie man die Dinge wieder aufhübschen kann. DIY auf einem neuen Level.

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Italienisch angehauchtes Testessen

Mike bekommt von Rico hausgemachte Gnocchi, die aber leider ein bisschen versalzen sind... hoffentlich passiert es ihm nicht beim Wettbewerb.

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Das 5 Minuten Ass - Hüftsteak mit Gnocchi Pilzpfanne

Wir alle kennen das, manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen – für genau solche Tage haben wir unser 5-Minuten-Ass: kocht super schnell, super lecker - und trotzdem super easy! Und das gibt’s heute; Rinderhüftsteak mit Gnocchi!

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Gnocchi in Not: Hochwasser legt "Graubi Bar" lahm

Gnocchi Mediterrana: Dieses Gericht wollen Mike Süsser und Sous Chef Tom zubereiten, doch die Umstände in der "Graubi Bar" häufen sich. Durch das Hochwasser funktioniert das Gas in der Küche nicht, und für den Profikoch gibt es nur Kuchen.

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Erst 24 Jahre: Chefkoch Alex überzeugt!

Mit nur 24 Jahren ist Alex Chefkoch im "Restaurant Paradies". Zusammen mit Mike Süsser bereitet er Gnocchi mit selbst gemachtem Gemüse, ach eigenem Rezept zu. Der Profikoch ist von der An Richtung, dem Geschmack und vor allem Alex Mumm begeistert!

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Gebratener Rehrücken mit Gnocchi & Quittenjus

Hausgemachte Gnocchi in Dill-Senf-Creme mit Lachs aus dem Smoker

Landgockel auf dreierlei Art

Hirschrücken mit Maronenkruste

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Involtini von Schweinefilet, Parmaschinken, Karottengemüse und Gnocchi

Maispoulardenbrust Supremé mit Spinat-Gnocchi und Weißweinsauce

Lammfiletpfännchen

Gnocchi mit Sauce Baldasarre

Hausgemachte Gnocchi mit Gorgonzola Sauce und gebratenen Walnüssen

LAMM GESCHMORTES VON DER KEULE | RÜCKEN | HASELNUSS-GNOCCHI | WINTERGEMÜSE

Gnocchi mit Pilzen in 10 Minuten

Gnocchi mit Ricotta und Gorgonzola

Gnocchi mit Ziegenkäse